Elixir

L’histoire d’Elixir est née d’une passion pour le terroir. A l’origine, l’acquisition de domaine agricole de Oudhna était poussée par une envie de mieux manger. Par la suite, l’équipe d’Elixir a souhaité partager ces richesses avec un plus grand nombre. Elixir met en avant son engagement de contribuer à préserver nos richesses nationales

Le domaine agricole se situe à Oudhna, dans la délégation de Mornag (gouvernorat de Ben Arous),  à 25 km de la capitale Tunis et à 20 km du port commercial de Rades. La ferme jouit d’une splendide vue panoramique sur  le site archéologique d’Oudhna, Djebel Ressas, Djebel Boukarnine, Djebel Zaghouan.

Elle s’étend sur une superficie totale de 94 ha dédiés à l’agriculture biologique. Plusieurs cultures sont présentes dans le domaine :

  • 50 ha oliviers de table (variété Meski, Picholine) ;
  • 17 ha d’amandiers (variété Mazetto) ;
  • 9 ha de forêt (eucalyptus, romarin, thym) ;
  • 3 ha d’arboriculture (agrumes, pêche, abricots, pomme, mûrier, figuier, cerisier…) ;
  • 1 ha de culture maraichère ;

Un élevage de poulets de ferme y trouve une place importante.

Elixir distribue des produits biologiques frais et a une gamme de produits transformés tels que tisanes, herbes aromatiques, eaux florales, conserves de légumes…

Elixir

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