Une bonne recette pour se réchauffer au petit dèj !

Ingrédients

150g de sorgho en poudre (approx 6 cuillères à soupe)

5 cuillères à soupe de sucre

3/4 de litre d'eau (ou de lait selon vos préférences)

Eau de fleurs d'oranger

50g de graines de sésame (ou d'autres fruits secs selon le contenu de vos placards :-) )

Préparation

Mélanger le sucre et la poudre de sorgho, puis rajouter l'eau ou le lait et bien méanger afin de faire disparaitre tous les grumeaux.

Mettre sur feu moyen et porter à ébullition tout en continuant à remuer. Dès ébullition, retirer du feu, incorporer l'eau de fleurs d'oranger et mettre dans des bols.

Faire griller le sésame au four puis moudre, saupoudrer au dessus des bols. 

Bon appétit !

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