Des'hy

Des'hy est une marque de fruits et légumes déshydratés 100% tunisiens. Elle appartient à la société Tunisian Dried Foods (crée en 2017) située à Jebel El Oust et spécialisée dans le séchage et la déshydratation des fruits et légumes. La qualité des produits de Des’hy vient du fait que la société cultive et récolte la quasi-totalité des fruits et légumes qu’elle transforme. Cela lui garantit la qualité gustative et la sécurité de ses produits qui sont 100% Naturels et 100% Tunisiens.

Tunisian Dried Foods compte une cinquantaine d’hommes et de femmes dont un noyau dur d’une dizaine de personnes qui sont impliquées à la fois dans la production des fruits et légumes dans le Gouvernorat de Béjà mais également dans leur transformation dans le Gouvernorat de Zaghouan. Ils ont donc une excellente connaissance des produits qu’ils considèrent un peu comme leurs « bébés ».

Sur le plan agricole, Tunisian Dried Foods pratique une agriculture raisonnée basée sur la lutte préventive contre les maladies des plantes, une irrigation au goutte à goutte …

Sur le plan technologique, TDF utilise uniquement des procédés physiques pour la transformation des fruits et légumes. Il n’y a donc pas de produits chimiques ajoutés : pas de conservateurs, pas de sucre ajouté, pas de sel ajouté, sauf dans le cas du raisin sec Golden auquel est rajouté un antioxydant pour conserver sa couleur dorée.

L’objectif de TDF est de produire tunisien pour le tunisien qui mérite des produits saints et de qualité.

Des'hy

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